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Was Zucker ist

Zucker ist ein natürlich Kohlenhydrat in vielen Arten von Pflanzen vorkommen?. Es wird während der Fotosynthese-Verfahren hergestellt, bei absorbierte Licht mit Kohlendioxid reagiert. Es gibt verschiedene Formen von Zucker, einschließlich Monosaccharide, wie Fructose und Glucose. Wenn diese beiden Arten von einfachen Zuckern kombiniert werden, erzeugen sie die Disaccharidzuckers, Saccharose, die veredelt wird, um die granulierten ‚Tisch‘ Zucker zu produzieren, die die meisten Verbraucher vertraut sind.

Die meisten kommerziellen Zucker der Welt hergestellt aus der Saccharose in Zuckerrüben oder Zuckerrohr, aufgrund der extrem hohen in diesen Pflanzen Konzentrationen.

Neben in Lebensmitteln verwendet wird, wird Zucker in der Herstellung von Ethanol verwendet, was ihm gibt eine Rolle als Energierohstoff zusätzlich ein Nahrungsmittelrohstoff zu sein.

die Geschichte des Zuckers

wie es in den meisten Pflanzen, Zucker, in irgendeiner Form ist, wachsen wird hat in der wild über hundert Millionen Jahre, und es wird weithin angenommen, dass es in Indien und Südostasien gewesen wäre. Es kann mit Zuversicht sagen, dass die Menschen in diesen Bereichen Zuckerrohr um 2500BC fraßen.

Zucker eine teure Ware wurde, wenn es, dass der Saft der Zuckerrohrpflanzen bei der Herstellung von Lebensmitteln verwendet werden könnte, gefunden wurde, und hergestellt in granulierte Kristalle es leicht zu lagern und Export. Dieser Prozess wurde gedacht, um von der Zeit der Reichs Guptas aufgetreten sind, um das 5. Jahrhundert CE.

Zucker wurde als Luxus betrachtet, sondern aus dem 17 th Jahrhundert zu wachsen begann, seine Popularität, und im 19. Jahrhundert war es eine Notwendigkeit und einen Teil des täglichen Lebens angesehen. Es wurde so populär, es enorme soziale und wirtschaftliche Auswirkungen auf der Welt hat begonnen. Kolonisierung der tropischen Inseln und die Entstehung des Sklavenhandels war als Folge der Zuckerindustrie.

Modern Day Statistik für Zucker

Die Produktion von Zucker in 2016/2017 war um 178 Millionen Tonnen, eine mehr als 10 Millionen Tonne Steigerung gegenüber dem Vorjahr (statisa).

Top Ten Hersteller von Zucker (2014-2016)

1. Brasilien

2. Indien

3. EU

4. China

5. Thailand

6. Vereinigte Staaten

7. Mexiko

8. Pakistan

9. Australien

10. Russland

Was beeinflusst den Zuckermarkt

Der Preis für Zucker wird vor allem von Angebot und Nachfrage beeinflusst. Einige der Faktoren, die diese beeinflussen, gehören:

  • The health concerns of consumption such as tooth decay, diabetes, and obesity. Modern nations have made it a priority to solve these problems, which could potentially result in less sugar being produced.

  • The weather. Sugar cane demands a tropical climate, whereas beets require a cooler climate. Frost damage or lack of rain can ruin the processing capacity, playing a significant role in its availability.

  • As sugar cane is useful for ethanol distillation, the world’s fuel industry also has an impact on its price. For example, Brazil, who are major sugar producers, are also promoting the use of ethanol fueled vehicles, increasing its demand.

  • The price of sugar has shown to be correlated with inflation, and can, therefore, be used to hedge against inflation in a well-rounded portfolio.

Wie wird Zucker Traded

Zucker ist in der Regel frei gehandelt werden, was einen Wettbewerbsmarkt angesehen wird. Futures und Optionen gehören zu den beliebtesten Instrumente für diesen börsengehandelten Rohstoff. Die Zucker-Futures Trading-Geschichte reicht bis 1914 zurück, als sie auf der Zucker- und Kakaobörse gehandelt wurden.

Der Zucker No. 11 Futures-Kontrakt auf dem heutigen Intercontinental Exchange (ICE) gehandelt wird, ist eine der wichtigsten Benchmarks für die Zuckerhandelsindustrie. Es handelt unter dem Symbol SB mit einer Kontraktgröße von 112.000 Pfund, während der Monate März, Mai, Juli und Oktober, und wird in Cent und Hundertstel Cent pro Pfund, mit einem Mindestpreis Bewegung im Gegenwert von $ 11.20 zitiert pro Vertrag.

Futures-Kontrakte werden auch an den Börsen auf der ganzen Welt gehandelt werden, einschließlich der Kansai Commodities Exchange (KEX), der brasilianischen Mercantile und Futures Exchange (BF & M), der National Commodities and Derivatives Exchange (NCDEX), Zhengzou Commodity Exchange (CZCE) und die National Commodity Exchange Limited (NCEL).

Futures und Optionen werden in erster Linie von den Erzeugern und Herstellern in der Industrie verwendet werden, die auf Zucker angewiesen. Um ihre Risiken in Bezug auf den Zuckerpreis abzusichern, setzen sie Geschäfte, die sie mit einem gewissen Schutz vor Preissteigerungen oder Abnahmen bieten, je nach Bedarf.

Neben Futures und Optionen können die Händler mit Exchange Traded Funds (ETFs) und Exchange Traded Notes (ETNs), wie sie auch auf die Industrie spekulieren an der Londoner Börse gehandelt. Der Dow Jones AIG Zucker Total Return Sub-Index ist ein ETN, das die Leistung der Zuckerspuren.

Eine weitere bequeme Möglichkeit, Zucker für den Handel ist durch Differenzkontrakte (CFDs). Geregelter Online-Broker bieten einen einfachen Zugang zu solchen Produkten durch ihre Online-Handelsplattformen. Ein Beispiel ist die CFD von regulierter Broker IG, das basiert auf dem Preis des Vertrages London Zucker No. 5-Futures, die auf der London international Financial Futures und Options Exchange (LIFFE) gehandelt wird. Die Mindestanforderungen für einen Handel sind 1 Vertrag, mit dem Wert eines Pip USD 50 und einem Mindestmarge Bedarf von 4% liegt. Auf dem aktuellen Kaufpreis von 382,0, 764 $ erforderlich wäre, um den Handel zu platzieren (382,0 * 1 * 50 * 4%).

IG - Sugar CFD

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Fazit

Die Zuckerpreise haben immer wieder gefallen im Jahr 2017 aufgrund einer Welt produziert Überschuss. Faktoren wie diese und die bereits erwähnten, bedeuten, dass der Markt das Verständnis schwierig sein kann, als Preisschwankungen nicht ungewöhnlich sind. wollen Händler auf den Preis der Branche spekulieren CFDs sollte einen regulierten Broker zu suchen, um die Geschäfte zu platzieren, um sicherzustellen, dass sie durch die strengen Vorschriften geschützt sind sie erforderlich sind, um zu bleiben.

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