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Commodities popolare per i commercianti: Zucchero

Qual è lo zucchero

Lo zucchero è un carboidrato naturale che si trova in molti tipi di piante?. È prodotto durante il processo di fotosintesi, quando la luce assorbita reagisce con l’anidride carbonica. Ci sono varie forme di zucchero, tra cui monosaccaridi, come il fruttosio e il glucosio. Quando questi due tipi di zuccheri semplici sono combinati, producono lo zucchero disaccaride, saccarosio, che si affina per produrre lo zucchero semolato ‘table’ che la maggior parte dei consumatori hanno familiarità con.

La maggior parte di zucchero commerciale del mondo è prodotta dal saccarosio nelle barbabietole da zucchero o canna da zucchero, a causa delle elevatissime concentrazioni presenti in questi impianti.

Oltre ad essere utilizzate nei prodotti alimentari, zucchero viene utilizzato nella produzione di etanolo, che dà un ruolo di commodity energetiche, oltre ad essere un prodotto alimentare.

storia dello zucchero

come è nella maggior parte delle piante, lo zucchero, in qualche forma, sarà stato in crescita nel selvaggio circa un centinaio di milioni di anni fa ed è ampiamente pensato che sarebbe stato in India e sud-est asiatico. Si può dire con sicurezza che la gente in queste zone mangiavano canna da zucchero intorno 2500BC.

Lo zucchero è diventato un bene costoso, quando si è scoperto che il succo delle piante di canna da zucchero potrebbe essere utilizzato nella preparazione dei cibi, e trasformato in cristalli a grana rende facile da memorizzare ed esportare. Questo processo è stato pensato per essere verificata quando dei Guptas Imperiali, intorno al 5 ° secolo dC.

Lo zucchero è stato considerato come un lusso, ma dal th secolo 17 in poi , la sua popolarità cominciò a crescere, e dal 19 ° secolo si è ritenuto una necessità e una parte della vita di tutti i giorni. È diventato così popolare che ha cominciato ad avere impatti sociali ed economici enormi sul mondo. La colonizzazione delle isole tropicali e l’emergere del commercio degli schiavi erano come conseguenza dell’industria dello zucchero.

Modern Day Statistiche per lo zucchero

La produzione di zucchero nel 2016/2017 è stato di circa 178 milioni di tonnellate, una più di 10 milioni di tonnellate metriche aumento rispetto all’anno precedente (statisa).

primi dieci produttori di zucchero (2014-2016)

1. Brasile

2. India

3. UE

4. Cina

5. Thailandia

6. Stati Uniti

7. Messico

8. Pakistan

9. Australia

10. Russia

Cosa influenza il mercato dello zucchero

Il prezzo dello zucchero è influenzato principalmente dalla domanda e dall’offerta. Alcuni dei fattori che influenzano questo sono:?

  • The health concerns of consumption such as tooth decay, diabetes, and obesity. Modern nations have made it a priority to solve these problems, which could potentially result in less sugar being produced.

  • The weather. Sugar cane demands a tropical climate, whereas beets require a cooler climate. Frost damage or lack of rain can ruin the processing capacity, playing a significant role in its availability.

  • As sugar cane is useful for ethanol distillation, the world’s fuel industry also has an impact on its price. For example, Brazil, who are major sugar producers, are also promoting the use of ethanol fueled vehicles, increasing its demand.

  • The price of sugar has shown to be correlated with inflation, and can, therefore, be used to hedge against inflation in a well-rounded portfolio.

Come è negoziato Zucchero

Lo zucchero è di solito commercializzati liberamente in quello che è considerato un mercato competitivo. Futures e opzioni sono tra gli strumenti più popolari per questa merce scambi-commerciato. La storia di trading futures zucchero risale al 1914, quando sono stati scambiati sul zucchero e del cacao.

Il contratto Zucchero n ° 11 dei futures negoziati in Borsa Intercontinental di oggi (ICE) è uno dei principali punti di riferimento per il settore del trading di zucchero. Si scambia sotto il simbolo SB, con una dimensione del contratto di 112.000 sterline, durante i mesi di marzo, maggio, luglio e ottobre, ed è citato in centesimi e centesimi di centesimo per libbra, con un movimento di prezzo minimo l’equivalente di $ 11.20 per contratto.

I contratti future sono anche scambiati nelle borse di tutto il mondo, tra cui il Kansai Commodities Exchange (KEX), il brasiliano Mercantile e Futures Exchange (BF & M), il National merci e strumenti derivati ​​Exchange (NCDEX), Zhengzou Commodity Exchange (CZCE), e il Commodity Exchange nazionale Limited (NCEL).

I future e le opzioni sono utilizzati principalmente da parte dei produttori e produttori del settore che si basano sullo zucchero. Al fine di coprire i loro rischi per quanto riguarda il prezzo dello zucchero, che immettono mestieri che forniscono loro una certa protezione contro l’aumento dei prezzi o diminuisce, a seconda delle loro esigenze.

Oltre a futures e opzioni, gli operatori possono speculare anche sul settore utilizzando exchange-traded funds (ETF) e Exchange traded note (ETN), come quelle negoziate sul London Stock Exchange. Il Dow Jones AIG Zucchero Total Return Sub-Index è un ETN che replica la performance dello zucchero.

Un altro modo conveniente per commercio dello zucchero è attraverso contratti per differenza (CFD). Regolamentati broker online forniscono un facile accesso a tali prodotti attraverso le loro piattaforme di trading online. Un esempio è il CFD dal broker regolamentati, IG, che si basa sul prezzo del contratto di Londra zucchero n ° 5 a termine, che è quotata al London International Financial Futures and Options Exchange (LIFFE). I requisiti minimi per un commercio sono 1 contratto, con il valore di un pip essere USD 50, ed un margine minimo di 4%. Al prezzo di acquisto corrente di 382,0, $ 764 sarebbero necessari per posizionare il commercio (382,0 * 1 * 50 * 4%).

IG - Sugar CFD

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Conclusione

I prezzi dello zucchero sono scesi costantemente nel 2017 a causa di un surplus di produzione mondiale. Fattori come questo e il citato, fanno sì che la comprensione del mercato può essere difficile in quanto oscillazioni non sono infrequenti. I commercianti che desiderano speculare sul prezzo del settore industriale utilizzando CFD dovrebbero cercare un broker regolato per posizionare i mestieri per garantire che siano protetti dalle norme stringenti che sono tenuti a rispettare.

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